Evammas Livsstil

Har spenderat mellandagarna med en semesterresa till Tallinn. Åh, vilken mysig stad! Hela stället har en stämning av medeltid och gamla staden känns verkligen genuin. Jag har dessutom mått riktigt bra under de här dagarna och har nu en skön semesterkänsla i hela kroppen. Däremot kan jag aldrig ta semester från sockerberoendet, men att hantera sockerberoendet det kan jag. Och med lite planering fungerar det riktigt bra att resa. Vet att många undrar hur jag löser maten när jag är på resande fot, så här kommer en liten dagbok för dagarna jag spenderade i Tallinn. Förutom bra mat har jag också sett till att fylla på med frikfaktorer som god sömn, frisk luft, promenader, yoga, bastubad och kvalitetstid med min kille. Allt jag kan för att hantera sockermonstret i mig och få må bra! 

Kliver upp vid 5:30 dricker en kopp te och tar med mig matsäcken jag fixat igårkväll. Dagen spenderas sedan på Y-bussen som tar mig till Stockholm. Till frukost blir det chiapudding med blåbär och ett kokt ägg. När det är dags för lunchstopp köper jag en kopp take away te och packar upp mitt lunchpaket som består av ett fröböd bakat av mandelmjöl fyllt med smör, äggröra (kokta ägg, hemmagjord majonnäs, rom och dill) och salladsblad.

När bussen anländer till Stockholm möter jag upp min kille och åker till färjan  som ska ta oss till Tallinn. Middagen äter vi på färjan och sen sitter vi en lång stund och myser till trubaduren som spelar. Jag försöker fokusera på allt annat än mat som gör mig glad. Hamburgaren som jag beställt är gjord av 100 % nötkött och serveras med bacon, majonnäs, sallad och tomat. Plockar bort brödet och byter ut pommes fritesen mot en grön sallad. Blir med andra ord en helt ok middag. 

Äter frukost på färjan. Varken jag eller min kille kände för en stor frukostbuffé, men att hitta bra alternativ på båtens caféer var svårt. Har med mig ett fröbröd bakat på mandelmjöl, men har varken smör eller pålägg. Köper en kopp te och snor hälften av pålägget från min killes räkmacka. 

 

Efter att ha checkat in på hotellet och sett oss om lite i staden, så är det dags för lunch. Hittar ett litet bohemisk café med läcker färggrann inredning och härlig stämning. Jag väljer ugnsbakad omelett fylld med grönsaker och fetaost. Enkelt och så gott!

 

Vandrar sedan runt i gamla stan och den mysiga julmarknaden. Efter några timmar fryser vi och klättra in i ett gammalt café högt uppe i ringmuren. Dricker kaffe framför brasan och leker lite med kameran. 

På eftermiddagen fortsätter vi utforska staden och återvänder sedan till hotellet. Väl på hotellet unnar vi oss en stunds vila och jag passar på att köra ett yogapass. Vi hade egentligen tänkt prova på spakulturen i Estland, men hittar inget spa och unnar oss istället en stund i hotellets bastu innan middagen. Middagen äter vi sedan på en resturang som går helt i det medeltida temat. Hela byggnaden med dess inredningen, takbjälkar, utklädda servitörer, dukningen, musiken och underhållningen bidrar till den genuina stämningen. Vi väljer en medeltid festmåltid från menyn. Vi får in en massa små rätter till förrätt. Jag anpassar min mat en aning och äter av saffransmarinerade grönsaker, oliver, ankpaté, gratinerad fårost och inlagd sill. Till huvudrätt serveras vi lax i nötig sås, korv av björn och vildssvin, bison i drömmarnas sås samt surkål och ingefärsmarinderad palsternacka. Mmm, maten känns rustik och smakar bra! Medan min kille äter av desserten beställer jag in en stor kopp te, men visst njuter jag av den söta dessertdoften av äpple och kanel. Känner mig nöjd och har inget sug. 

Vaknar utvilat på hotellet. Börjar dagen med en lyxig hotellfrukost bestående av bl a äggröra,  bacon, grönsaker, smör och rökt lax. 

 

 

Efter några timmar ute i kylan i Tallin känns det skönt  att värma sig inne på en restaurang. Jag beställer hel fisk med örtsmör och stekta grönsaker till lunch.

 

På kvällen är det dags att lämna Tallinn och ta färjan hemåt igen. Middagen äter vi på färjan. Den här gången väljer jag revbensspjäll med sallad och vitlökssås. 

Morgonen efter är vi tillbaka till Stockholm igen. Innan vi lämnar båten börjar vi dagen med frukost i färjans cafeteria igen. Som tidigare köper jag en kopp te och en färdig smörgås, men byter ut croissanten mot mitt eget fröböd. Vips så har jag en god frukost med en kopp te och en nyttig smörgås med rökt lax. 

Kommer hem och är fylld av tacksamhet för en härlig resa! 

 

Den 23 december tog jag ett återfall.

För en kväll drogade jag på socker och hetsåt i mängder. Tänkte att allt är förstört, så nu kan jag lika gärna fortsätta äta... Nu kommer jag ändå aldrig att klara julhelgens alla frestelser, så nu kan jag äta som alla andra - äta lussebullar, knäck, mackor med julskinka, kakor och julgodis i massor. Jag är ju ändå tvungen att börja om, så varför inte passa på att äta nu då?! Och börja om på måndag efter julen. Eller förresten ett nytt år är ju perfekta tiden för en nystart... Varför inte sockerdroga nu och sedan ta tag efter nyår? 

 

 

Ja, varför inte? 

Jo, för att ätandet skulle förstöra hela min jul. För att det skulle ta mig veckor (eller kanske månader) att komma tillbaka till ett bra mående utan sug. Jag skulle bli som besatt och allt skulle kretsa kring mat; vad jag skulle äta, vad jag inte borde äta, hur jag skulle få tag i maten.  Jag skulle smyga till kakförråden för att sedan gömma allt, låsa in mig och äta i mängder. Efteråt skulle jag skämmas, ha ångest och få brottas med konsekvenserna av allt jag tryckt i mig. Jag skulle vara uppsvälld och pluffsig i ansiktet.  Magen skulle protestera, jag skulle vara trött och ha huvudvärk. Jag skulle ha hjärndimma, känna ångesten i kroppen och inte ha någon vilja alls att vara social. Jag skulle ha lagt på mig några kg, känna panik över hur jag skulle gå ned i vikt igen och börja planera dieter, träning osv... 

 

Nu är jag så glad och tacksam att jag tog mitt förnuft till fånga. Jag tänkte varför inte börja om nu genast?! Varför inte hålla mig borta från socker och tvångsmässigt ätande idag? Vad som än händer så ska jag vara sockerfri idag, på denna julafton. Imorgon kan jag äta om jag vill, men just idag ska jag vara sockerfri. Sedan kom juldagen och jag tänkte: Bara för idag ska jag vara sockerfri. Det gick!!!, :-) 

 

Nu är jag så otroligt tacksam att jag valde att vara sockerfri en dag i taget. Att jag valde att inte börja om efter jul. Nu är det efter jul och jag mår kanonbra! Använde julen till att bara vara ledig och återhämta mig. Jag unnade mig bra sockerfri mat som inte triggar mitt sockerberoende. Jag passade på att vara ute i naturen och röra på mig. Jag prioriterade sömn och stunder i soffan med en bok och filmer. Jag fick njuta av att umgås med familj och vänner. Jag unnade mig helt enkelt att må bra. Är nu på väg hem efter julhelgen och är fylld av energi och kärlek i hjärtat. Känner mig i balans och har inget som helst sötsug. Har bara en skön känsla i kroppen och är så glad att jag slipper börja om idag :-) 

 

God sockerfri fortsättning till er alla!!! 

//Evamma 

 

 

 

Julhelg och överallt finns triggerprodukter. Suget slår till och det är så lockande att få äta, bara för ikväll. Det är ju ändå jul! På jul måste jag väl få unna mig... Jag kan ju alltid börja om på måndag. Eller efter nyår. Då är det ju ett nytt år och perfekta tiden ätt börja på ett nytt liv (ännu en gång). 

 

 

Istället för att tänka att jag börjar om på måndag efter julhelgen, så tänker jag att jag ska vara sockerfri just nu. Vad som än händer ska jag hålla mig sockerfri just idag. Imorgon är en annan dag, då får vi se vad som händer. Men idag...Ja, idag, bara för idag, ska jag vara sockerfri!